Soupe de Guacamole Festive

Name: Soupe de Guacamole Festive
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocat mûr; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Bouillon de poulet Swanson® (Normal, Natural Goodness® ou Certifié Biologique); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre séchée ou 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, purée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert haché (avec dessus); 2 grand feuilles de laitue (laitue romaine ou autre laitue vert foncé); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement avocat Hass légèrement écrasé; 4 crevettes et veinées Poivron rouge émincé; 4 crevettes et veinées Sure

Besoin d'un soupe sans gluten, primale et végétarienne? La soupe Guacamole festive pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 151 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,84 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est présenté par Epicurious. Un mélange de crème, de bouillon de poulet, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il est parfait pour Automne. C'est un budget amical recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est assez bon. Essayer Soupe de Guacamole Festive, Guacamole Festif à la Grenade, et Entrées Festives Au Guacamole pour des recettes similaires.

Instructions

Couper l'avocat en quartiers et retirer la fosse et la peler. Déchirez la laitue en morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Laitue

Placez l'avocat, la laitue, les oignons, l'ail, le jus de citron vert, la poudre de piment, la coriandre et 2 tasses de bouillon de poulet dans un mélangeur ou un robot culinaire. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Poudre De Chili

Jus De Citron Vert

Coriandre

Avocat

Laitue

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Verser le mélange d'avocats dans une casserole de 2 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le bouillon restant. Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Servir avec la crème sure et le poivron rouge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Sure

Equipement

Robot Culinaire

Blender

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

avocat mûr 9461 lb de Mafaldi frais si possible

Bouillon de poulet Swanson® (Normal, Natural Goodness® ou Certifié Biologique)11 cuillère à soupe d'origan séché

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2Morceaux de caramel Heath Bar

coriandre séchée ou 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail, purée 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert haché (avec dessus)2grand

feuilles de laitue (laitue romaine ou autre laitue vert foncé)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

avocat Hass légèrement écrasé 4crevettes et veinées

Poivron rouge émincé 4crevettes et veinées

Sure

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot noir de Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 58 dollars par bouteille.