Soupe de Courgettes Aux Tomates Fraîches
La soupe de Courgettes aux Tomates Fraîches est une homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 soupe. Une portion contient 85 calories, 2g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,3 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des courgettes, de l'estragon, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre Automne événement. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 49%, ce qui est bien. Essayer Risotto Aux Tomates Fraîches, Courgettes Et Citron, Sauce pour Pâtes aux Tomates et Courgettes Fraîches, et Salade de Maïs Frais, Tomates et Courgettes pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire et remuer les courgettes et l'ail dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer du feu et réserver.
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire en purée les tomates, l'oignon et le piment, en laissant quelques petits morceaux.
Dans une grande casserole, mélanger la purée de tomates et le bouillon de légumes. Assaisonner d'estragon, d'aneth, de sel et de poivre. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux et incorporer les courgettes et l'ail. Couvrir et cuire 45 minutes.