Soupe de courge poivrée rôtie

Name: Soupe de courge poivrée rôtie
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 courge gland, coupée en deux et épépinée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carotte, pelée et hachée; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 1 pincée sel et poivre noir moulu au goût; 61 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 826 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon doux, haché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 6 crevettes et veinées de leau, au besoin

La soupe de courge poivrée rôtie nécessite environ 1 heure et 25 minutes de préparation. Une portion contient 168 calories , 5 g de protéines et 8 g de matières grasses . Cette recette est pour 6 personnes et coûte 1,03 $ par portion. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement adaptée en hiver . Une personne a été impressionnée par cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Un mélange de crème fraîche, de carottes, de cannelle moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. C'est une excellente entrée abordable. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Avec un score Spoonacular de 42 % , ce plat est excellent. Essayez le Farrotto à la courge poivrée rôtie , la Courge poivrée rôtie farcie au biryani épicé (végétalien) et la Soupe de courge poivrée au curry pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Vermicelles D'orange Ou De Sucre D'orange

Mettez la courge dans un plat allant au four, côté coupé vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Crème à Fouetter épaisse, à Température Ambiante

Versez suffisamment d’eau dans le plat de cuisson pour couvrir le fond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Gousses D'ail, 2 écrasées, 1 Entière Réservée

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Crème à Fouetter épaisse, à Température Ambiante

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la chair de la courge soit facilement piquée à la fourchette, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Vermicelles D'orange Ou De Sucre D'orange

Retirer du four et laisser refroidir jusqu'à ce que la courge puisse être manipulée. Récupérer la chair dans un bol et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Matériel que vous utiliserez

Ail, 2 écrasés, 1 Entier Réservé

1/2 Tasse De Vermicelles D'orange Ou De Sucre D'orange

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Y faire revenir l'oignon, la carotte et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(arraché De La Tige)

Gras De Dos De Porc

Recette Pizzocheri (voir Recette De Base)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Petits Poireaux, Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Versez le bouillon de poulet dans la casserole et ajoutez la courge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

Couteau à éplucher

Matériel que vous utiliserez

2 Petits Poireaux, Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Portez le mélange à ébullition et laissez cuire pendant 20 minutes.

Verser le mélange dans un blender, jusqu'à la moitié maximum. Couvrir et maintenir le couvercle fermé ; pulser quelques fois avant de laisser le tout mixer. Mixer par lots jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis remettre dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

2 Petits Poireaux, Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Incorporer la crème fraîche, la muscade et la cannelle à la soupe mixée ; saler et poivrer. Diluer la soupe avec de l'eau si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Plus Au Goût

Moitié Et Moitié

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)