Soupe de Courge d'été Réfrigérée au Curry

Name: Soupe de Courge d'été Réfrigérée au Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) Oignon blanc, coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) menthe fraîche hachée; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre faible en gras; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 411 Noix de toute sorte (hachées) Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 567 Noix de toute sorte (hachées) courge jaune, en cubes

La soupe de courge d'été réfrigérée au Curry est une sans gluten, primal, entier 30, et végétarien soupe. Une portion contient 66 calories, 4g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 1,04 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 5. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il est parfait pour Automne. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat indien. Si vous avez de la poudre de curry, de l'oignon, du babeurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de Courge d'été Réfrigérée avec des Croûtons de Yogourt, de Menthe et de Levain, Soupe de Courge d'Été Au Curry de Noix De Coco, et Soupe d'été au melon glacé.

Instructions

Cuire la poudre de curry dans une grande casserole à feu moyen 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle soit grillée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Blanc, Coupé En Dés

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter la courge, l'oignon et le bouillon. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

20 Fines Tranches De Courgettes

Placer le mélange de courge dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Verser le mélange dans un bol; couvrir et refroidir. Incorporer le babeurre, la menthe et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

Oignon blanc, coupé en dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

menthe fraîche hachée 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

babeurre faible en gras 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 411Noix de toute sorte (hachées)

Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait 567Noix de toute sorte (hachées)

courge jaune, en cubes

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Lubanzi Chenin Blanc. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.