Soupe de Chou-Fleur Simple
Besoin d'un soupe sans gluten et végétarienne? Une soupe de chou-fleur simple pourrait être une super recette à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 139 calories, 6g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de chou-fleur, de sel et de poivre, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 39%. Des recettes similaires incluent Soupe de Chou-Fleur Simple, Soupe Crémeuse Simple au Chou-Fleur et aux Artichauts, et Chou-Fleur Simple.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Faire revenir l'oignon dans le beurre pendant 5 minutes. Incorporer le chou-fleur et la pomme de terre et faire revenir 5 minutes de plus.
Verser le bouillon, porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
Ajouter le lait en remuant bien pour mélanger. Assaisonner de sel et de poivre au goût.