Soupe de chaudrée de pommes de terre II

Soupe de chaudrée de pommes de terre II
La soupe chaudrée de pommes de terre II est un hors-d'œuvre qui sert 8 personnes. Une portion contient 259 calories , 8 g de protéines et 8 g de matières grasses . Pour 1,13 $ par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de bouillon de légumes, de sel d’assaisonnement, de sel de céleri et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il peut être dégusté à tout moment, mais il est particulièrement bon pour l'automne . Cette recette d'Allrecipes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Avec un score cuillère de 49% , ce plat est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Chaudrée de légumes au fromage {AKA Soupe de pommes de terre au fromage et au brocoli} , Chaudrée de chou-fleur au bacon et au cheddar (une alternative à faible teneur en glucides à la soupe de pommes de terre au four !) - Iowa Girl Eats et Bacon- Chaudrée de chou-fleur au cheddar (une alternative faible en glucides à la soupe de pommes de terre au four !) - Iowa Girl Eats .

Instructions

1
Dans une grande casserole à feu moyen, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Retirer le bacon de la poêle en laissant le jus de cuisson. Cuire l'oignon dans le jus de cuisson jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer le sel de céleri, les pommes de terre, la carotte et le bouillon. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 20 minutes. Incorporer le lait, assaisonner le sel, l'aneth et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel De CéleriSel De Céleri
1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail
9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées
1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture
8 (U-12) Crevettes8 (U-12) Crevettes
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttésEmballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
AnethAneth
Cannes De Bonbon écrasées SupplémentairesCannes De Bonbon écrasées Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
3
Réchauffer et servir.

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le Gosset Celebris Extra Brut rosé. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 215 dollars.
Gosset Celebris Extra Brut Rosé
Gosset Celebris Extra Brut Rosé
Cette cuvée s'adresse aux palais les plus exigeants et plus généralement à tous ceux qui recherchent une touche de romantisme à leur apéritif. Sa fraîcheur, aux notes de fruits rouges (fraise, framboise et groseille), procure une sensation onctueuse et confortable qui se prolonge sur des notes de pamplemousse rose. Ce champagne peut être servi en accompagnement de plats soigneusement choisis comme le saumon, un gaspacho de fraises et de tomates. au basilic ou aux campi poêlés.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions8
Score de santé8
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