Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine

Name: Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 carotte, coupée en rondelles (environ 3/4 tasse); 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de bœuf haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs non cuit; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 serrano chili, entier; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 2 Oignon jaune moyen, haché Persil finement haché pour la garniture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pomme de terre Yukon gold, pelée, coupée en dés (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courgettes, coupées en dés (environ

Besoin d'un soupe sans gluten et sans produits laitiers? La soupe aux boulettes de viande mexicaine pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 225 calories. Pour 1,37 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 207 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du riz, de l'huile végétale, du chili serrano et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 44%. Essayer Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine, Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine, et Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une grande casserole lourde, chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 5 minutes. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Dans un bol moyen, mélanger l'oignon, le riz, la coriandre, la viande hachée, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre. À l'aide des mains mouillées, façonnez le mélange de viande en boulettes de 20 à 22 (1 pouce).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

Boulette

Coriandre

Poivrer

Oignon

Viande

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger les carottes, le chili serrano, la pomme de terre, la pâte de tomates et le bouillon de légumes dans une casserole et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

Poivre Serrano

Pâte De Tomate

Carotte

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les boulettes de viande et les courgettes et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites, environ 20 minutes. Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Boulette

Courgette

Soupe

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Bol

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

carotte, coupée en rondelles (environ 3/4 tasse)2(hiver)

coriandre fraîche hachée 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de bœuf haché 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs non cuit 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1

serrano chili, entier 2(hiver)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2Oignon jaune moyen, haché

Persil finement haché pour la garniture 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pomme de terre Yukon gold, pelée, coupée en dés (environ 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

courgettes, coupées en dés (environ

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est la Cuvaison Pinot Noir. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.