Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? La soupe de bœuf poivrée pourrait être une recette géniale à essayer. Pour 1,12 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 20 portions avec 179 calories, 21g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 28 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, des pommes de terre au four, du vinaigre balsamique et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les bols à pain, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain de Courgettes Paléo aux Pépites de Chocolat en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est plutôt bon. Essayer Filet de Bœuf Poivré, Filet de Bœuf Poivré, et Filet de Bœuf Poivré pour des recettes similaires.
Instructions
1
Rincez le rôti et séchez-le.
2
Coupez une cavité de 1 pouce de profondeur en forme de "X" sur le dessus du rôti. (Ne pas couper complètement le rôti.) Draguer le rôti dans la farine tout usage; secouer l'excès.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout Usage
Secouer
3
Cuire le rôti dans l'huile chaude dans une cocotte à feu moyen-vif 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four Hollandais
4
Placer le rôti dans un 6 qt. mijoteuse. Farcir la cavité avec l'oignon rouge tranché et l'ail émincé; garnir de pommes de terre et de carottes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail émincé
Carottes Pour Bébés
Oignon Rouge
Pomme
Matériel que vous utiliserez
Mijoteuse
5
Versez la bière, le vinaigre balsamique et la sauce Worcestershire dans la mijoteuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Worcestershire
Vinaigre Balsamique
Bière
Matériel que vous utiliserez
Mijoteuse
6
Saupoudrer de persil, de bouillon et de poivre moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Moulu
2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif
Persil
7
Ajouter les feuilles de laurier au liquide dans la mijoteuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laurier
Matériel que vous utiliserez
Mijoteuse
8
Couvrir et cuire à feu doux de 7 à 8 heures ou jusqu'à tendreté à la fourchette. Déchiqueter le rôti à l'aide de deux fourchettes. Assaisonner de sel au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel
9
Servir dans des bols à pain grillés, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bols à Pain
Matériel que vous utiliserez
Bol
10
* 3 tasses de bouillon de bœuf faible en sodium peuvent être substituées.