Soupe d'Escarole aux Boulettes de Dinde

Name: Soupe d'Escarole aux Boulettes de Dinde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche; 2 oeufs, battus pour mélanger; 227 piment habenero 1/2 scarole de tête (environ, feuilles bien lavées et hachées (environ 1 pinte); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir fraîchement moulu; 454 piment habenero dinde moulue; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 Petite oignon émincé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de poivron rouge; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigre de vin rouge ou blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe aux Escalopes avec des boulettes de dinde. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,19 $ par portion. Une portion contient 398 calories, 39g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de bouillon de poulet, de dinde moulue, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 66%. Essayer Soupe d'Escarole et d'Orzo aux Boulettes de Dinde au Parmesan, Minestra (Soupe d'Escarole et de Petites Boulettes de Viande), et Minestra (Soupe d'Escarole et de Petites Boulettes de Viande) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger la dinde, les œufs, l'ail, l'oignon, la chapelure, le parmesan, le persil, 1/2 cuillère à café de sel et le poivre noir jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Façonnez le mélange en vingt boulettes de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Dans une grande poêle, chauffer 1 1/2 cuillère à soupe d'huile à feu modéré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter la moitié des boulettes de viande dans la poêle et cuire, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirez les boulettes de viande de la casserole et égouttez-les sur du papier absorbant. Répétez avec les 1 1/2 cuillères à soupe d'huile restantes et le reste des boulettes de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mettez toutes les boulettes de viande, l'escarole, le bouillon, l'eau, le vinaigre, les flocons de poivron rouge et la 1 cuillère à café de sel restante dans une grande casserole. Couvrir et porter à ébullition à feu modéré, en remuant de temps en temps. Les boulettes de viande doivent être cuites au moment où le bouillon mijote.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Scarole

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Recommandation de vin: La dinde a une saveur trompeuse et peut résister même aux vins rouges les plus puissants. Ici, essayez une petite sirah riche et désossée de Californie pour un duo palpitant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)