Soupe Crémeuse au Chou-Fleur et à l'Ail

Name: Soupe Crémeuse au Chou-Fleur et à l'Ail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 3 tête chou-fleur (environ 4 1/2 lb. total); 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet écrémé gras; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette fraîche émincée; 71 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". ail de tête, non pelé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 12 crevettes et veinées Sel et poivre frais moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

La soupe crémeuse au chou-fleur et à l'ail nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 94 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 1,44 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme une soupe à un prix raisonnable pour Automne. Un mélange de beurre, de chou-fleur, de bouillon de poulet écrémé de graisse et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 39%, ce qui n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Soupe Crémeuse au Chou-Fleur et à l'Ail, Soupe Crémeuse à l'Ail Rôti et au Chou-Fleur, et Soupe Crémeuse À L'Ail Rôti Avec Chou-Fleur Sauté Et Herbes Fraîches.

Instructions

Avec un couteau bien aiguisé, couper le dessus de 1/2 pouce de la tête d'ail. Déposer l'ail sur une feuille de papier d'aluminium et garnir de beurre. Dessinez les côtés du papier d'aluminium et pincez-les ensemble pour enfermer l'ail dans une poche lâche et scellée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Crevettes Sautées

Cuire au four 400 jusqu'à ce que l'ail soit tendre lorsqu'il est pressé, 45 à 50 minutes. Déballer et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment frais pour être manipulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Pendant ce temps, coupez les têtes de chou-fleur en fleurons de 1 pouce, en jetant les feuilles et les tiges. Dans une casserole de 4 à 5 pintes, mélanger le chou-fleur et le bouillon. Couvrir, porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou-fleur soit très tendre lorsqu'il est percé, 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Mûres Entières

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Presser les gousses d'ail des peaux de papier dans une casserole avec le chou-fleur et le bouillon; verser la crème. Travailler par lots, transférer dans un mélangeur et tourbillonner jusqu'à consistance lisse. Remettre la soupe dans la poêle et ajouter la muscade, le sel et le poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Olives Mûres Entières

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)