Soupe Carotte-Coriandre à la Crème de Coriandre

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez une soupe à la Carotte et à la coriandre avec de la crème à la coriandre. Une portion contient 110 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,21 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 46 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, du sel, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Essayer Soupe aux Carottes et à la Coriandre (Coriandre), Soupe aux Carottes et à la Coriandre (Coriandre), et Soupe Crémeuse à la Coriandre et à la Coriandre pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter 5 minutes. Incorporer 1 cuillère à soupe de coriandre.
Ajouter le bouillon de poulet et la carotte; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que la carotte soit tendre.
Laisser refroidir légèrement.
Transférer le mélange par lots dans un mélangeur ou un robot culinaire et traiter 1 minute ou jusqu'à consistance lisse. Incorporer 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et de sel. Réserver.
Mélanger la crème sure, la coriandre, le reste de 1 cuillère à café de jus de citron vert et le reste de 1/8 cuillère à café de coriandre dans un petit bol. Verser la soupe dans des bols et garnir du mélange de crème sure.