Soupe aux Lentilles IV
Besoin d'un soupe sans gluten et végétalienne? La soupe aux lentilles IV pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette donne 20 portions avec 157 calories, 7g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 32 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 7 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des tomates, des lentilles, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 90%. Ce score est excellent. Essayer Une Autre Soupe, Soupe aux Lentilles et Légumes de Bacony, Soupe aux Lentilles et Jambon, et Soupe au Jambon et aux Lentilles pour des recettes similaires.
Instructions
Rincez et cueillez les lentilles, puis placez-les dans un bol avec de l'eau pour couvrir et laisser tremper pendant que vous préparez les autres ingrédients.
Remplissez une grande casserole avec 2 litres d'eau et incorporez l'huile d'olive et le sel. Porter à ébullition.
Égouttez les lentilles et versez-les soigneusement dans l'eau bouillante.
Ajouter les oignons, les tomates, l'ail, les pommes de terre, les carottes et les plantains dans l'eau bouillante. Ajouter les feuilles de laurier et assaisonner de sel et de poivre. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles et les plantains soient tendres, de 45 à 60 minutes.