Soupe aux Haricots Noirs Cubains

Name: Soupe aux Haricots Noirs Cubains
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible avocat pelé en dés; 2 gras de dos de porc; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piment chipotle, haché grossièrement; 10 Morceaux de caramel Heath Bar graines de citrouilles non salées, grillées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots noirs séchés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert haché (environ 3 moyens); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail cumin moulu; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible piment jalapeño épépiné finement haché (environ 2 moyens); 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible jambon haché 33% moins de sodium fumé, entièrement cuit; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché grossièrement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce origan séché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce origan frais haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge émincé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes hachées (environ 2 petites); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure légère; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 3 Oignon jaune moyen, haché eau, divisée

Soupe de haricots noirs cubains prend autour 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 237 calories, 9g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 1,49 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette de Mes recettes nécessite de la crème, de la coriandre, du sucre et du jus de citron vert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Cela fonctionne bien comme une soupe à un prix raisonnable. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est assez bon. Essayer Soupe aux Haricots Noirs Cubains, Soupe aux Haricots Noirs Cubains, et Soupe aux Haricots Noirs Cubains pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les feuilles de laurier et les haricots dans une cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter 12 tasses d'eau dans la casserole; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 2 1/2 heures ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poivron, l'oignon haché et les échalotes dans la poêle; cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, en remuant fréquemment. Incorporer le cumin, l'origan séché et l'origan frais; cuire 2 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan Frais

Poivron

échalote

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; laisser reposer 10 minutes.

Placer le mélange de légumes dans un mélangeur; ajouter 1/2 tasse d'eau restante. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Eau

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le mélange de légumes, le sucre et le sel aux haricots; laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps. Jeter les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Légume

Haricot

Sucre

Sel

Mélanger l'avocat et le jus; mélanger délicatement. Verser 3/4 tasse de mélange de haricots dans chacun des 10 bols; garnir chaque portion d'environ 3 cuillères à soupe de mélange d'avocat, environ 3 cuillères à soupe d'oignon rouge, 2 cuillères à soupe de jambon, environ 1 1/2 cuillère à soupe de coriandre, environ 1 1/2 cuillère à soupe de crème sure, 1 cuillère à café de graines de citrouilles et environ 1/2 cuillère à café de piment jalapeo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure