Soupe Aux Crevettes Brésiliennes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe aux crevettes brésiliennes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,66 per par portion. Une portion contient 555 calories, 41g de protéines, et 24g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez des crevettes, du poivre frais moulu, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le lait de coco non sucré, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Fromage Végétalien aux Fraises Sans Gluten en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Soupe Aux Crevettes Brésiliennes, Crevettes Brésiliennes Au Lait De Coco, et Ragoût de Crevettes Brésiliennes (Moqueca de Camaroes).
Instructions
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu modérément doux.
Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, environ 10 minutes.
Ajouter le riz, les flocons de poivron rouge, le sel, les tomates et l'eau dans la casserole. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le riz soit presque tendre, environ 10 minutes.
Incorporer le lait de coco dans la soupe. Ramener à ébullition puis incorporer les crevettes. Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les crevettes soient juste cuites, 3 à 5 minutes. Incorporer le poivre noir, le jus de citron et le persil.
Variante: Au lieu des crevettes, utilisez une livre de poitrines de poulet désossées et sans peau (environ trois), coupées en lanières d'un quart de pouce. Cuire pendant le même temps.
Recommandation de vin: Les éléments sucrés ici appellent également une douceur quelque peu affirmée dans le vin. Un demi-sec de Vouvray, du Val de Loire en France, devrait trouver le juste équilibre.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Robe jaune paille, accompagnée d'un nez serré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.