Soupe aux Asperges et Poireaux
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe aux asperges et aux poireaux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 155 calories. Pour 1,05 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 73 diraient qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des asperges, du sel, du riz et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 66%. Ce score est solide. Essayer Soupe aux Asperges et Poireaux, Soupe aux Asperges et Poireaux, et Soupe d'Asperges, Poireaux et Persil pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une cocotte, faire revenir les poireaux et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les pommes de terre, les carottes, le sel, le bouillon et le riz. Couvrir et porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes. Incorporer les asperges.
Couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les épinards, le poivre et la crème; bien chauffer.