Soupe au Poivre Jaune avec Croûtons de Champignons Sauvages

Name: Soupe au Poivre Jaune avec Croûtons de Champignons Sauvages
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre pelées finement hachées; 1 entier pour jambon à clouer; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Baguette de pain français, coupée en 12 tranches; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vin blanc sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 Morceaux de caramel Heath Bar thym frais haché; 2 gousses dail émincées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Paprika sucré hongrois; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poireaux hachés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons mélangés hachés (tels que cremini, shiitake, bouton et huître); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil finement haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pudding instantané au citron; 2 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigre balsamique blanc; 6 grand poivrons jaunes

La Soupe au Poivre Jaune avec des croûtons de Champignons sauvages est une végétarien soupe. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 269 calories, 10g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 4,16 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'eau, de carottes, de vinaigre balsamique et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Bar Rayé Sauvage Cuit à la Vapeur avec Romesco de Poivron Jaune, Relish de Poivron Rouge -Olive Noire et Huile de Persil-Ail, Soupe de Tomates Jaunes aux Croûtons de Fromage de Chèvre, et Soupe Au Poivre Jaune.

Instructions

Préchauffer le four à 50

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer la soupe, placez les poivrons sur une poêle à rouleaux de gelée. Enduisez légèrement les poivrons de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poivrer

Gelée

Rouler

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 500 pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit noirci de tous les côtés, en retournant de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les poivrons dans un grand sac en plastique à fermeture éclair; sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Laisser reposer 20 minutes. Peler et jeter les peaux.

Couper en deux dans le sens de la longueur; jeter les membranes et les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graine

Chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le poireau, la pomme de terre et la carotte; cuire 5 minutes. Incorporer le paprika et la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Onces Liquides D'eau Fraîche

Carotte

Pomme

Poireau

Ajouter l'eau et le bouillon; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient très tendres. Incorporer les moitiés de poivrons rôtis; laisser mijoter 5 minutes. Jeter la feuille de laurier. Incorporer le vinaigre, 1/2 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Légume

Laurier

Vinaigre

Bouillon

Eau

Sel

Placer la moitié du mélange de poivrons dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Matériel que vous utiliserez

Blender

Retirer la pièce centrale du couvercle du mélangeur (pour permettre à la vapeur de s'échapper); fixer le couvercle du mélangeur sur le mélangeur.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placez une serviette propre sur l'ouverture dans le couvercle du mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser dans un grand bol. Répétez la procédure avec le reste du mélange de poivrons. Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer les croûtons, chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Croûtons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons; réduire le feu à moyen. Incorporer le vin; cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Incorporer le thym et l'ail; cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon