Sole De Poisson Poêlée Facile Avec Sauce au Citron et au beurre

Name: Sole De Poisson Poêlée Facile Avec Sauce au Citron et au beurre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poivre noir (ou au goût); 7 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 2 (hiver) persil frais haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 1 (peut être ou écrémé) sel dassaisonnement (ou utilisez du sel blanc, ou au goût); 8 filet filets de sole

Le poisson de Sole Poêlé Facile Avec une sauce au citron et au beurre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 1900 calories, 177g de protéines, et 107g de matières grasses par portion. Cette recette sert 1. Pour 28,87 per par portion, cette recette couvertures 57% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil, du beurre, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Cette recette de Recipezaar a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est solide. Essayer Sole De Poisson Poêlée Facile Avec Sauce Au Citron Et Au Beurre, Sole Sauce Citron-beurre, et Sole de citron sauce au beurre de crabe et estragon pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la farine avec le sel et le poivre assaisonnés dans un plat peu profond.Draguer les filets de poisson dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filets De Poisson

Farine Tout Usage

Chauffer une grande poêle à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter environ 3 cuillères à soupe de beurre dans la poêle chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire revenir les filets en 2 lots, en les faisant cuire de chaque côté (à feu vif environ 2 minutes de chaque côté) ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits; transférer le poisson dans une assiette pour le garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Ajouter les 4 cuillères à soupe de beurre restantes et cuire jusqu'à coloration dorée; ajouter le jus de citron, porter à ébullition et ajouter le persil.Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Persil

Beurre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Versez la sauce tiède sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Servir immédiatement.

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

poivre noir (ou au goût)7(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 2(hiver)

persil frais haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron frais 1(peut être ou écrémé)

sel d'assaisonnement (ou utilisez du sel blanc, ou au goût)8filet

filets de sole

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.