Semifreddo à l'Ananas

Name: Semifreddo à l'Ananas
Prep time: 8 h 35 min
Cook time: 8 h 35 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits amaretti concassés, à saupoudrer; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". ananas concassé, égoutté; 3 Glace à la vanille allégée, facultative; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce rouleau de fruits jaunes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Le semifreddo à l'ananas pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 274 calories, 4g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 70 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et récupérez des biscuits amaretti, de l'extrait de vanille, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score n'est pas si super. Essayer Semifreddo au Nougat aux Amandes et Sauce au Chocolat Doux-Amer (Semifreddo al Torrone), Semifreddo à la Pistache, et Semifreddo aux Fraises pour des recettes similaires.

Instructions

Vaporiser légèrement un moule à pain en métal de 9 1/4 par 5 1/4 par 3 pouces (6 tasses) avec un spray antiadhésif. Tapisser la casserole d'une pellicule plastique avec suffisamment de pellicule plastique s'étendant sur les côtés pour couvrir le dessus une fois la casserole remplie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Dans un bol moyen, fouetter la crème épaisse, le sucre en poudre et la vanille jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits Jaunes

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Assortiment De Vermicelles Et De Mini-craquelins En Forme D'ourson Au Miel, En Option

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans un autre bol moyen, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Avec le mélangeur allumé, ajoutez lentement le sirop simple. Continuer à battre à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit brillant et double de volume, environ 7 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

élixir G

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

À l'aide d'une grande spatule en caoutchouc, incorporer l'ananas dans les blancs d'œufs. Incorporer la crème fouettée dans le mélange de blanc d'oeuf. Verser délicatement le mélange dans le moule à pain. Replier la pellicule plastique pour couvrir et congeler pendant 8 heures (ou jusqu'à 1 mois).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits (recommandé : Fruit By The Foot)

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Pour servir : Déplier la pellicule plastique. Retournez le semifreddo sur une planche à découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Retirez la pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Coupez le semifreddo en tranches de 1 pouce d'épaisseur.

Déposer sur des assiettes individuelles et garnir chaque tranche des biscuits amaretti écrasés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Amaretti

Dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre à feu moyen. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes, jusqu'à dissolution du sucre. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir le sirop. Tout sirop refroidi supplémentaire peut être conservé dans un récipient hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron, Facultatif