Scones à la Cardamome et aux Cerises Séchées

Name: Scones à la Cardamome et aux Cerises Séchées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Anglais, Britannique, Écossais, Européen
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) 1/4 T de yaourt ou de crème sure; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises séchées (hachées si vous le souhaitez, mais ce nest pas nécessaire); 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 grand blanc dœuf, légèrement battu; 2 (peut être ou écrémé) farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) cardamome moulue; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 10 (hiver) babeurre faible en gras; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) beurre non salé; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif

Les scones de Cardamome et de cerises séchées pourraient être juste le Écossais recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 157 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Serious Eats compte 19 fans. Quelques personnes ont vraiment aimé ce repas du matin. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'extrait de vanille, de la farine, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Scones de Poires Séchées et Cardamome, Pain aux Cerises Séchées et à la Cardamome, et Scones de Cerises Séchées pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Verser légèrement les farines dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger les farines, le sucre, la levure chimique, le sel et la cardamome dans un grand bol; couper dans le beurre avec un mélangeur à pâtisserie, 2 couteaux ou une fourchette jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Cardamome

Beurre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Mélanger le babeurre, la croûte, la vanille et l'œuf dans un bol moyen; incorporer les cerises séchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Séchées

Babeurre

Vanille

Boeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange de babeurre au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce qu'il soit humide (la pâte sera collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Pâte

Farine Tout Usage

Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée. Saupoudrez le dessus de la pâte avec 2 cuillères à café de farine tout usage et tapotez dans un cercle de 8 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Pâte

Couper la pâte en 8 quartiers; disposer les quartiers à 1/2 pouce de distance sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson