Scampis aux crevettes sur Couscous

Name: Scampis aux crevettes sur Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en petits dés, non égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous non cuit; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec ou bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat frais haché; 4 gousses dail émincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata dénoyautées hachées grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron frais râpé; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 567 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Les scampis aux crevettes sur le couscous pourraient être une recette formidable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 445 calories. Cette recette sert 3 personnes et coûte 5,21 $ par portion. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez du basilic, de la croûte de citron, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Scampis aux Crevettes sur Couscous au Pesto, Langoustines aux Crevettes au Couscous au Citron, et Scampis au Couscous pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 1 tasse d'eau à ébullition dans une casserole moyenne; incorporer le couscous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Peluches avec une fourchette; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pendant que l'eau bout et que le couscous reste debout, chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter les crevettes; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Ajouter les tomates et les 7 ingrédients suivants. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Retirer du feu; incorporer le persil et le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Basilic

Servir sur le couscous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Remarque: Pour préparer le couscous au micro-ondes, ajoutez 1 tasse d'eau à une mesure en verre de 2 ou 4 tasses. Micro-ondes à HAUTE température de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ébullition; incorporer le couscous. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Peluches avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Eau

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Micro-ondes

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 411Noix de toute sorte (hachées)

tomates en petits dés, non égouttées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

couscous non cuit 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec ou bouillon de poulet sans gras et sans sodium 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil plat frais haché 4

gousses d'ail émincées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives kalamata dénoyautées hachées grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 1(peut être ou écrémé)

zeste de citron frais râpé 2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)567Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. L'Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.