Sauté de Légumes-Racines d'Érable au Sésame

Name: Sauté de Légumes-Racines d'Érable au Sésame
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 carottes, coupées en morceaux de 3/4 de pouce; 227 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre fingerling, coupées en deux dans le sens de la longueur; 340 Noix de toute sorte (hachées) Topinambours, frottés et tranchés 1/3 de pouce dépaisseur; 142 Noix de toute sorte (hachées) tasse de racine de lotus fraîche, pelée et tranchée (environ, en option; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop dérable pur; 2 panais, coupés en morceaux de 3/4 de pouce; 2 oignons verts, émincés; 3 baisse Un peu dhuile de sésame grillée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de sésame grillées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Sauté de Légumes-Racines d'érable au sésame est un sans gluten et sans produits laitiers accompagnement. Cette recette fait 8 portions avec 205 calories, 3g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 1,79 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez de l'huile de canolan, de la sauce soja, quelques gouttes d'huile de sésame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Sauté de Steak au Sésame, Racine de Lotus Sautée Au Sésame et aux Oignons Verts, et Sauté de Bœuf au Sésame et Légumes Asiatiques.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une grande poêle allant au four, chauffer l'huile de canola jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les topinambours, les carottes, les panais et les pommes de terre et cuire à feu modérément élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Topinambour

Panais

Pomme

Carotte

Transférer la poêle au four et rôtir environ 20 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Ajouter la racine de lotus tranchée dans la poêle avec le sirop d'érable et la sauce soja. Cuire les légumes à feu modéré, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce devienne sirupeuse et que les légumes soient glacés, environ 8 minutes. Incorporer l'huile de sésame, les graines de sésame et les oignons verts tranchés dans les légumes et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame