Saumon Glacé aux Pommes et au Raifort

Name: Saumon Glacé aux Pommes et au Raifort
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gelée de pomme; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) (1 once en poids, environ 4 à 6 brins); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ciboulette fraîche finement hachée; 2 (hiver) raifort préparé; 1 (peut être ou écrémé) sel casher, divisé; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon (environ 1 pouce dépaisseur), pelés

Le saumon glacé aux Pommes et au raifort est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Ce plat principal a 343 calories, 34g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Pour 4,1 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de raifort, d'huile d'olive, de vinaigre de champagne et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est excellent. Essayer Côtes de Porc Glacées avec Salade de Pommes au Raifort, Saumon Fumé à la Crème de Pomme-Raifort et Pain Noir, et Saumon Glacé au Cidre de Pomme Au Miel pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la gelée de pomme, la ciboulette, le raifort, le vinaigre et 1/4 cuillère à café de sel, en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée De Pomme

Raifort

Vinaigre

Ciboulette

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Saupoudrer le saumon avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saumon

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le saumon et cuire 3 minutes. Retourner le saumon; badigeonner de la moitié du mélange de pommes. Envelopper la poignée de la poêle avec du papier d'aluminium; cuire au four à 350 pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Pomme