Saumon Glacé au Chili avec Salsa à l'Orange

Name: Saumon Glacé au Chili avec Salsa à l'Orange
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce grains de poivre noir entiers, écrasés grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible glaçage au chili; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce chapelure, quelques poignées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée grossièrement; 1 Petite piment jalapeño frais, épépiné et haché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 4 orange; 1 petit oignon rouge, tranché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin rouge; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de saumon avec peau (3 lb au total); 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Saumon glacé au Chili avec Salsa à l'orange pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 148 calories, 6g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 1,33 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange d'oranges, de graines de fenouil, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 heures. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 70%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Saumon Glacé au Chili avec Salsa à l'Orange, Saumon Glacé Abricot-Chili, et Chili - Saumon Glacé au Miel avec Deux Sauces.

Instructions

Coupez la peau et toute la moelle blanche des oranges avec un couteau bien aiguisé, puis coupez des sections exemptes de membranes, en les laissant tomber dans un bol. Incorporer le reste des ingrédients de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Bâtonnets De Bretzel

Dents D'aigre

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Assaisonner le saumon de sel de tous les côtés. Disposer sur une grille d'une poêle à griller, les côtés de la peau vers le bas et griller à environ 4 pouces du feu pendant 4 minutes. Verser le glaçage sur le dessus et étaler sur les côtés, puis saupoudrer de graines de fenouil et de poivre concassé. Griller jusqu'à ce que le glaçage soit pétillant et que le poisson soit juste cuit, 2 à 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Concassé

Graines De Fenouil

Saumon

Vitrage

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Servir le saumon avec la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Dents D'aigre

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

grains de poivre noir entiers, écrasés grossièrement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

glaçage au chili 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

chapelure, quelques poignées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée grossièrement 1Petite

piment jalapeño frais, épépiné et haché finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)4

orange 1petit

oignon rouge, tranché finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin rouge 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet de saumon avec peau (3 lb au total)1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.