Saumon Fumé - Trempette à l'Oignon Caramélisé

Name: Saumon Fumé - Trempette à l'Oignon Caramélisé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre fondu; 2 (hiver) câpres égouttées; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet fromage à la crème fouettée; 1 branche Garniture: aneth frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 Pain français; 1 1 livre de courgettes, aneth frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) paquet saumon fumé, haché grossièrement; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

La trempette à l'oignon caramélisé au saumon fumé pourrait n'être que l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 402 calories. Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,39 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du pain, de la mayonnaise, de la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si excellent score spoonaculaire de 26%. Essayer Trempette de Saumon Fumé et Oignon Caramélisé, Pizzettes À L'Oignon Caramélisé Avec Mozzarelle Fumée Et Roquette, et Œufs Brouillés Avec Oignon Caramélisé, Roquette Et Gouda Fumé pour des recettes similaires.

Instructions

Faire cuire l'oignon dans 1 cuillère à soupe de beurre et d'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen 5 minutes, en remuant fréquemment; couvrir et cuire 5 minutes. Découvrir et cuire 3 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

2 Olives Farcies Au Piment

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Battre le fromage à la crème à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique. Incorporer la mayonnaise et les 4 ingrédients suivants. Incorporer l'oignon caramélisé et le saumon. Couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Caramélisés

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Couper la miche de pain en deux dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Pain

Badigeonner les deux côtés de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Chauffer une grande poêle épaisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placez la moitié du pain dans une poêle chaude, coupez le côté vers le bas et placez une poêle lourde plus petite sur le pain. Appliquez une pression pour aplatir le pain. Cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et dorées. Tournez le pain et répétez. Répétez avec la moitié restante du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Couper le pain en petits triangles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Servir avec trempette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées

Garnir, si désiré.

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre fondu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre fondu 2(hiver)

câpres égouttées 227Noix de toute sorte (hachées)

paquet fromage à la crème fouettée 1branche

Garniture: aneth frais 454Noix de toute sorte (hachées)

1/2 Pain français 11 livre de courgettes,

aneth frais haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 113Noix de toute sorte (hachées)

paquet saumon fumé, haché grossièrement 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Santan Ema Reserve avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.

Chardonnay de Réserve de Santa Ema

Le Chardonnay Reserva de Santa Ema est un vin de couleur jaune doré vif qui provient de la vallée de Leyda. Un bouquet de fruits tropicaux mûrs se dégage, tels que les bananes et les fruits de la passion avec des touches de miel et de vanille. En bouche, c'est un vin d'un bon équilibre et d'une acidité agréable.Idéal pour accompagner les poissons gras et les sauces, les fruits de mer et le crabe grillé. Idéal également pour les viandes blanches et les fromages affinés.