Saumon fumé avec vinaigrette asiatique

Name: Saumon fumé avec vinaigrette asiatique
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 x paquets de 200g de saumon fumé; 2 grand avocats juste mûrs, pelés, défoncés et coupés en dés; 1 concombre épépiné et coupé en dés; 1 poignée feuilles de coriandre; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre en poudre; 1 piment rouge, épépiné et haché finement; 2 zestes de citron vert; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement avocat Hass légèrement écrasé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Pincée de graines de sésame blanches; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce soja légère

La recette de saumon fumé avec vinaigrette asiatique pourrait satisfaire votre envie asiatique dans environ 30 minutes. Pour 2,98 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 182 calories, 10g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Si vous avez de la sauce soja, du sucre en poudre, du concombre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 60 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est spectaculaire. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade de saumon fumé avec vinaigrette au crabe, Salade de Saumon Fumé avec Vinaigrette Béarnaise saupoudrée, et Salade de saumon fumé à chaud avec vinaigrette au piment et au citron.

Instructions

Mélanger les ingrédients pour la vinaigrette. Il se conservera au réfrigérateur pendant la nuit, bien que les saveurs deviennent plus chaudes lorsque le piment se trouve dans le liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Pour servir, disposer le saumon dans des assiettes, cela fonctionne à environ 3 tranches par personne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Mélanger l'avocat, le concombre et la coriandre, puis empiler ou disperser sur le dessus. Déposer un peu de vinaigrette et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Concombre

Avocat

Ingrédients

Portion:

x paquets de 200g de saumon fumé 2grand

avocats juste mûrs, pelés, défoncés et coupés en dés 1

concombre épépiné et coupé en dés 1poignée

feuilles de coriandre 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sucre en poudre 1

piment rouge, épépiné et haché finement 2

zestes de citron vert 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

avocat Hass légèrement écrasé 11 cuillère à soupe d'origan séché

Pincée de graines de sésame blanches 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sauce soja légère

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon fumé peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.