Sauce Barbecue Ruby's

Name: Sauce Barbecue Ruby's
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 1 (hiver) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 6 (hiver) huile de soja; 1 (hiver) 1 jalapeno frais entier; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 4 piments jalapeno, tiges et dés (ne pas enlever les graines); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3/4 cuillère à café de mélasse; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre de moutarde sèche; 1 ( aubergines) oignon coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Worcestershire

La sauce barbecue de Ruby pourrait être juste la Américain recette que vous recherchez. Cette recette fait 5 portions avec 387 calories, 2g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. Pour 1,52 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Fête des Pères. Rendez-vous au magasin et ramassez du ketchup, de la mélasse, du poivre de Cayenne et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme une sauce. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est bon. Essayer Sauce BBQ Ruby's, Sauce Petit Déjeuner Rubis, et Sauce Fraise Rouge Rubis pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons et les jalapenos et cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient tendres et transparents, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Oignon

Ajouter le sel, la moutarde sèche, le poivre noir, le poivre de Cayenne et le sel d'ail. Remuer pour mélanger puis incorporer la cassonade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Cassonade

Poudre De Moutarde

Sel D'ail

Poivre De Cayenne Moulu

Sel

Ajouter le vinaigre de cidre, le ketchup, la mélasse, le Worcestershire et l'eau et fouetter le tout jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter environ 20 à 35 minutes, en fouettant toutes les quelques minutes pour éviter que la sauce ne brûle et ne colle au fond. Filtrer la sauce pour retirer les oignons et les jalapenos avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Vinaigre De Cidre De Pomme

Piment Jalapeno

Mélasse

Céréales Crispix, écrasées

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Equipement

Poêle à Sauce

Fouetter

Ingrédients

Portion:

1(hiver)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 6(hiver)

huile de soja 1(hiver)

1 jalapeno frais entier 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 4

piments jalapeno, tiges et dés (ne pas enlever les graines)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3/4 cuillère à café de mélasse 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poudre de moutarde sèche 1( aubergines)

oignon coupé en dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Le Zinfandel et le vin rosé sont d'excellents choix pour le barbecue. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le Zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Le Zinfandel Martinelli Vigneto di Evo avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.