Sandwichs à la Crème Glacée à l'Anzac et à l'Ananas

Name: Sandwichs à la Crème Glacée à l'Anzac et à l'Ananas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Noix de toute sorte (hachées) tasses (à propos de la farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 128 Noix de toute sorte (hachées) tasse (à propos de la noix de coco dessiquée (non sucrée); 3 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 2 (hiver) sirop dor ou miel; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de 1 citron vert; 283 Noix de toute sorte (hachées) tasses (à propos de lavoine entière; 394 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée dananas; 1 pincée Pincée de sel; 142 Noix de toute sorte (hachées) 3/4 tasse (environ de sucre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (2 bâtonnets, 16 cuillères à soupe) beurre non salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide

Sandwichs à la Crème Glacée à l'Anzac et à l'Ananas est un végétarien dessert. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 506 calories, 8g de protéines, et 25g de matières grasses. Pour 63 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 41 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Été sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine tout usage, du bicarbonate de soude, des blancs d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Tarte à la Crème Glacée au Beurre d'Arachide sans Produits Laitiers avec Croûte de Biscuits au Chocolat, Recette de Biscuits Anzac, et Sandwichs aux Biscuits aux Pépites de Chocolat à la Crème de Biscuits à l'Avoine.

Instructions

Pour les biscuits: Placez une grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer la farine, l'avoine, la noix de coco et le sucre dans un bol à mélanger moyen et fouetter pour mélanger uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Farine Tout Usage

Sucre

Avoine

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Mélanger le beurre et le sirop doré / miel dans une petite casserole à feu doux et laisser fondre complètement le beurre. Remuer pour mélanger uniformément; réserver. Dissoudre le bicarbonate de soude dans de l'eau bouillante, puis ajouter au mélange de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'or

Bicarbonate

Beurre

Miel

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le mélange liquide dans les ingrédients secs et plier pour incorporer complètement. Laisser reposer la pâte jusqu'à ce que le beurre refroidisse et s'installe pour créer une pâte ferme, 5 à 10 minutes. Divisez la pâte en boules de 1 pouce et placez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin ou de silicone, en laissant 2 à 3 pouces entre les boules. Aplatir légèrement en disques épais, puis cuire au four pendant 8 minutes, retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à coloration dorée foncée. Laisser refroidir complètement avant de retirer de la feuille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Pour la cuillère: Préparez une machine à crème glacée pour le barattage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Matériel que vous utiliserez

Machine à Crème Glacée

Mélanger la purée d'ananas, l'eau et le jus de citron vert dans un bol moyen et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Ananas

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer les blancs d'œufs et le sel dans un bol du batteur sur socle et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Continuez à fouetter jusqu'à des pics raides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Fouetter la moitié de la meringue dans le mélange de purée, puis incorporer délicatement le reste de la meringue au fouet. Barattez immédiatement dans une machine à crème glacée jusqu'à ce que la cuillère soit bien refroidie et conserve sa forme lorsqu'elle est cuillérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Matériel que vous utiliserez

Machine à Crème Glacée

Fouetter

Pour assembler: Une fois que la cuiller est terminée (elle sera très moelleuse), empilez la moitié des biscuits et recouvrez avec les biscuits restants, en associant des biscuits de forme et de taille similaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Placer sur une plaque à pâtisserie doublée et congeler immédiatement jusqu'à ce qu'elle soit ferme, puis envelopper individuellement dans du plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper