Sandwichs au Gruyère et Courgettes grillés au Pesto Fumé
Cette recette végétalienne sert 4 et coûte 100 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 240 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du fromage appenzeller, des courgettes, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Essayer Pesto De Poivron Fumé Sur Des Sandwichs Au Poulet Grillé, Sandwichs au Jambon Grillé, au Poulet et au Gruyère, et Sandwichs au Gruyère Grillé et Tapenade d'Olives pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un mini robot culinaire, mélanger le basilic, l'ail et le paprika et traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Avec la machine allumée, versez progressivement les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient mélangées. Assaisonner le pesto de sel.
Badigeonner les tranches de courgettes d'huile d'olive et assaisonner de sel. Griller à feu vif jusqu'à ce qu'il soit bien carbonisé et juste tendre, environ 2 minutes de chaque côté.
Couper chaque tranche de courgette en deux en croix.
Faire griller les muffins anglais, côté coupé vers le bas, à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 30 secondes. Retournez et faites griller jusqu'à ce que les muffins commencent à dorer, environ 1 minute.
Répartir les côtés coupés des muffins avec le pesto.
Déposer 1 tranche de fromage, 2 morceaux de courgettes et 1 autre tranche de fromage sur les moitiés inférieures de chaque muffin. Fermez les sandwichs et badigeonnez les hauts et les bas d'huile d'olive. Faire griller les sandwichs à feu doux, en les retournant, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur et que le fromage soit fondu, environ 4 minutes au total.
Coupez les sandwichs en deux et servez tout de suite.