Salsa au Concombre Jicama Gimlet

Name: Salsa au Concombre Jicama Gimlet
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Concombre anglais, coupé en dés de 1/4 de pouce (environ 12 onces); 1 Poivre de Fresno, coupé en petits dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Gin; 1 jicama, pelé et coupé en morceaux de 1 pouce (environ 1 livre); 2 Jus et zeste de limes; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge moyen, finement coupé en dés (environ; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chips de tortilla pour servir

La recette de salsa au concombre Jicama pourrait satisfaire votre envie mexicaine 1 heure et 15 minutes. Une portion contient 377 calories, 5g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 3 personnes et coûte 1,91 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre à un prix raisonnable. Rendez-vous au magasin et ramassez du concombre, du jicama, du gin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Essayer Gimlet de Concombre, Gimlet de Concombre, et Gimlet de Concombre pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le jicama dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'il soit finement haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jicama

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Retirer dans un bol moyen. Incorporer le concombre, l'oignon, le poivre, le gin, l'huile, le sucre, le jus de citron vert et le zeste. Assaisonner de sel et de poivre. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 1 heure ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Concombre

Poivrer

Oignon

Sucre

Gin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec des chips de tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Des Cuisines du Réseau Alimentaire

Equipement

Robot Culinaire

Bol

Ingrédients

Portion:

Concombre anglais, coupé en dés de 1/4 de pouce (environ 12 onces)1

Poivre de Fresno, coupé en petits dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Gin 1

jicama, pelé et coupé en morceaux de 1 pouce (environ 1 livre)2

Jus et zeste de limes 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge moyen, finement coupé en dés (environ 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Chips de tortilla pour servir

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Byron Fiddlestix Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.