Salade Tiède de Châtaignes et de Pommes
Une salade chaude de châtaignes et de pommes pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 430 calories, 1g de protéines, et 42g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,74 $ par portion. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette, de l'huile de noix, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est bon. Essayer Salade Tiède De Châtaignes Et De Pommes, Salade Tiède de Pommes et de Choux, et Salade d'Agneau Tiède et de Pommes pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger la roquette et les endives dans un grand bol. (Peut être préparé 6 heures à l'avance. Couvrir avec un torchon humide; refroidir.)
Chauffer 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les pommes et les échalotes; faire sauter 5 minutes.
Ajouter les châtaignes; faire sauter 1 minute. Incorporer le vinaigre en grattant les morceaux dorés.
Retirer du feu; incorporer l'huile de noix et le reste des 1 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre.
Verser le mélange de châtaignes sur le mélange de roquette; mélanger. Répartir la salade dans 8 assiettes.