Salade de Riz aux Pêches

Name: Salade de Riz aux Pêches
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri tranché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz cuit à froid; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pêches pelées et coupées en dés ou 1 1/2 tasse de tranches de pêches non sucrées congelées, décongelées et coupées en dés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées grossièrement, grillées

La salade de riz aux pêches pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Une portion contient 229 calories, 5g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du céleri, du riz, du yogourt et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. Avec une cuillère score de 40%, ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Salade de Poulet Aux Pêches, Salade Mélangée aux Pêches, et Salade de Compote de Pommes aux Pêches.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le yogourt, le miel, le jus de citron et le sel. Incorporer le riz, les pêches et le céleri. Couvrir et réfrigérer. Juste avant de servir, incorporer les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri tranché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz cuit à froid 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 4(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 21 litre de lait entier, à température ambiante

pêches pelées et coupées en dés ou 1 1/2 tasse de tranches de pêches non sucrées congelées, décongelées et coupées en dés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix hachées grossièrement, grillées

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pourriez essayer le Chardonnay Crossbarn de la côte de Sonoma. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars la bouteille.

Chardonnay de la Côte de Sonoma

Originaire de parcelles fraîches de l'appellation Sonoma Coast, le vin présente un jaune paille brillant et s'ouvre sur des arômes d'ardoise, de zeste de citron et de chèvrefeuille. Les saveurs séduisantes de peau de pomme Gala et de fruits à noyau blanc sont équilibrées par une texture minérale croustillante et silex sur le palais moyen qui incarne le fruit cultivé sur ces vignobles lavés par le brouillard. L'acidité vibrante offre une précision et une longueur qui entraînent une finale persistante.