Salade de poulet balsamique et pêche

Salade de poulet balsamique et pêche
Salade de poulet et de pêche balsamique est un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primal recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 43 calories. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Un mélange de feuilles d'épinards, de feuilles de basilic, de pêches et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par BBC Good Food. 12 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Avec une cuillerée score de 94%, ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade de Poulet au Basilic et Pêche Balsamique avec Prosciutto Croustillant, Salade de Pêches au Poulet au Basilic Grillé et Vinaigrette Balsamique Blanche au Miel, et Salade Avo-roquette aux Pêches Balsamiques.

Instructions

1
Préchauffer le gril à moyen et tapisser la grille de papier d'aluminium. Mesurer 1 cuillère à soupe de vinaigre dans un plat peu profond avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une bonne secousse de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
VinaigreVinaigre
SecouerSecouer
Matériel que vous utiliserez
4 Côtelettes De Porc (8 Onces), Coupées En Deux Et Finement Pilées4 Côtelettes De Porc (8 Onces), Coupées En Deux Et Finement Pilées
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
2
Ajouter les filets de poulet et les retourner dans la vinaigrette jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De Poulet Désossée Et Sans PeauPoitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau
3
Mettez le poulet en une couche sur la grille doublée de papier d'aluminium et faites-le griller pendant 10 à 12 minutes, puis retournez-les et faites-les griller encore 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, brillant et brun foncé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
4 Côtelettes De Porc (8 Onces), Coupées En Deux Et Finement Pilées4 Côtelettes De Porc (8 Onces), Coupées En Deux Et Finement Pilées
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
4
Coupez les pêches en deux, retirez les pierres et coupez-les en tranches assez épaisses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PêchePêche
5
Étalez les feuilles d'épinards sur un plat de service. Trancher le poulet cuit et le répartir sur les feuilles d'épinards avec les pêches et la moitié des feuilles de basilic. Déchiqueter le basilic restant et mélanger dans un petit bol avec le vinaigre balsamique restant, 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre BalsamiqueVinaigre Balsamique
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poulet CuitPoulet Cuit
épinardépinard
Basilic FraisBasilic Frais
Huile D'oliveHuile D'olive
PêchePêche
PropagerPropager
BasilicBasilic
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Arroser la salade et servir.

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

La salade fonctionne très bien avec le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Rochioli Estate. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 42 dollars.
Domaine Rochioli Chardonnay
Domaine Rochioli Chardonnay
Ce vin est un bel exemple des caractéristiques uniques de la propriété Rochioli et de la vallée de la rivière Russe. Des arômes de pomme mûre, de fruits tropicaux, de noisette et une touche d'épices se combinent avec les riches saveurs de pomme et l'acidité croquante.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé52
Magazine