Salade de Porc Thaï

Name: Salade de Porc Thaï
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chou râpé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de cajou légèrement salées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement menthe fraîche hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement avocat Hass légèrement écrasé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon émincé; 2 côtelettes de longe de porc désossées (1/2 pouce dépaisseur et 4 onces chacune); 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Oreos doublement farcis bande de zeste de citron

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la salade de porc thaïlandaise. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,99 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 400 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 35 minutes. Un mélange de coriandre, de menthe, de jus de citron vert et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 73%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Larb de Porc (Salade Thaïlandaise avec Porc, Herbes, Piment et Poudre de Riz Grillé), Salade de Porc Thaï, et Salade de Porc Thaï.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger le chou, la coriandre et la menthe; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Kg De Tortillas De Maïs

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille du gril. Griller le porc, couvert, à feu moyen ou griller 4 po. retirer du feu pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160°. Trancher le porc et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Dans une petite poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter les noix de cajou, le sel, le poivre de Cayenne et le porc; bien chauffer. Incorporer le jus de citron vert et le sucre jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

Cajou

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Bande De Zeste De Citron

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Retirer du feu.

Répartir le mélange de chou entre deux assiettes de service. Garnir du mélange de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Equipement

Bonbons Peachie-O

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

chou râpé 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

noix de cajou légèrement salées 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

menthe fraîche hachée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

avocat Hass légèrement écrasé 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon émincé 2

côtelettes de longe de porc désossées (1/2 pouce d'épaisseur et 4 onces chacune)0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1Oreos doublement farcis

bande de zeste de citron

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc sont mes meilleurs choix pour l'Asie. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 63 dollars par bouteille.

Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs

Grunhaus est relativement nouveau dans la production de GG, n'ayant rejoint le VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) qu'en 2015. Ils font deux GG-Herrenberg et Abstberg. L'Abtsberg règne en maître, issu de sols d'ardoise bleu profond. Il présente des arômes révélateurs et des saveurs de pêche blanche, d'abricot, de fleurs printanières et d'herbes vertes. Une séquence palpitante d'acidité citronnée réveille le palais et révèle les facettes minérales et herbacées profondes de cet extraordinaire Riesling complexe. Les fruits ne manquent pas - la pêche, la pomme et la mangue brillent partout - mais c'est la terre envoûtante et les détails filigranés de ce vin qui le rendent inoubliable.