Salade de Nouilles au Poulet et Vinaigrette au Sésame

Salade de Nouilles au Poulet et Vinaigrette au Sésame
Salade de nouilles au poulet avec vinaigrette au sésame pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 317 calories, 14g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Pour 1,28 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, des graines de sésame, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 80%, ce qui est solide. Essayer Salade de Nouilles Soba avec Vinaigrette Soja au Sésame et au Gingembre, Salade de Nouilles au Poulet au Sésame, et Salade De Poulet Asiatique Et Nouilles Au Sésame pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une casserole de 5 à 6 pintes à feu vif, porter à ébullition 2 1/2 à 3 pintes d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter le poulet et porter à ébullition; couvrir et retirer du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
3
Laisser reposer jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre de la partie la plus épaisse (coupée pour tester), environ 18 minutes. S'il est encore rose, remettre l'eau à ébullition, couvrir, retirer du feu et laisser reposer encore quelques minutes. Avec une pince, sortir le poulet de l'eau; laisser refroidir. Déchirez le poulet en lambeaux de 1/2 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PincePince
4
Remettre l'eau à ébullition à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
5
Ajouter les nouilles et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres à mordre, 3 à 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
6
Égoutter, rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement et égoutter à nouveau soigneusement. Rincer et sécher la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Dans la poêle, à feu moyen, incorporer les graines de sésame dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 2 à 4 minutes. Incorporer l'ail et retirer du feu. Incorporer le vinaigre, la sauce soja, le sucre et le cayenne. Verser 3 cuillères à soupe de vinaigrette au sésame dans un petit bol et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
VinaigretteVinaigrette
Sauce SojaSauce Soja
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
VinaigreVinaigre
AilAil
SucreSucre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
PoêlePoêle
8
Ajouter les nouilles et la moitié des carottes, le céleri, les germes de soja et la coriandre dans la poêle; bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Germes De SojaGermes De Soja
CoriandreCoriandre
CarotteCarotte
PâtePâte
CéleriCéleri
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Mélange de nouilles Mound également sur des assiettes à dîner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
10
Verser la vinaigrette restante dans la casserole dans un bol avec la vinaigrette réservée. Garnir le mélange de nouilles avec le reste des carottes, du céleri et des germes de soja, puis tout le poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Germes De SojaGermes De Soja
CarotteCarotte
Poulet EntierPoulet Entier
CéleriCéleri
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
BolBol
PoêlePoêle
11
Saupoudrer du reste de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
12
Servir avec la vinaigrette réservée pour arroser le poulet au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
13
Quatre types de nouilles: Recherchez des nouilles asiatiques séchées dans la section internationale du supermarché ou sur un marché asiatique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
14
Fils de haricots (nouilles saifun ou cellophane). Les nouilles séchées minces et filiformes, faites à partir de l'amidon des haricots mungo, deviennent claires et glissantes lorsqu'elles sont cuites dans l'eau ou gonflées et croquantes lorsqu'elles sont frites. Saveur neutre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles CellophaneNouilles Cellophane
Haricots MungoHaricots Mungo
PâtePâte
FéculeFécule
EauEau
15
Nouilles de riz (bâtonnets de riz, mi fun, mi fun). Les nouilles blanches séchées, fabriquées à partir de farine de riz, varient d'une fine moustache à environ 1/4 de pouce de large. Lorsqu'ils sont cuits dans l'eau, ils deviennent opaques et tendres; lorsqu'ils sont frits, ils bouffent et croustillent. Saveur de riz douce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles De RizNouilles De Riz
Farine De RizFarine De Riz
PâtePâte
EauEau
RizRiz
16
Soba. La farine de sarrasin et de blé infusent des nouilles japonaises fines et bronzées avec une saveur robuste et terreuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine De BléFarine De Blé
SarrasinSarrasin
PâtePâte
17
Nouilles de blé (nouilles chinoises ou nouilles orientales, mein). Disponibles sous de nombreuses formes, ces nouilles tout usage ont un goût similaire aux spaghettis et portent de nombreux noms.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SpaghettiSpaghetti
PâtePâte
BléBlé

Equipement

DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé55
Magazine