Salade de maïs et d'épinards
La salade de maïs et d'épinards est une recette sans gluten de 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 8 g de protéines , 14 g de matières grasses et un total de 212 calories . Pour 1,73 $ par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne mieux comme un hors-d'œuvre et se fait en 30 minutes environ. Cette recette de Taste of Home nécessite de la marmelade d'orange, du poivron, de la mayonnaise et des noix. 1 personne a essayé et aimé cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 50 % , ce qui est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Salade d'épinards et de maïs grillé , épinards de maïs, comment faire des épinards de maïs ou du palak de maïs , et épinards de maïs, comment faire des épinards de maïs ou du palak de maïs .
Instructions
Dans une petite poêle à fond épais, cuire les noix à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient grillées, environ 3 minutes.
Saupoudrer de sucre et de vinaigre. Cuire et remuer pendant 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
Étaler sur du papier d'aluminium pour refroidir.
Dans un grand bol, mélanger les épinards, le poivron rouge, l'oignon, le maïs, le fromage et les canneberges. saupoudrer de noix. Dans un petit bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
Servir avec de la salade.
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener
De la salade au menu ? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer le Chardonnay Vigilance. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.
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Vigilance Chardonnay
À des altitudes allant de 1 400 à 3 000 pieds et située au pied du mont Konocti, autrefois un volcan actif, l'AVA de Red Hills présente des collines ondulantes, des sols volcaniques rouges et une brise d'effet lac provenant du lac Clear, l'un des plus anciens lacs naturels d'Amérique du Nord. . Le fruit de ce vin a été fermenté à 70 % en fût pour créer une richesse crémeuse. Une partie du fruit a été soumise à une fermentation malolactique pour ajouter des couches beurrées et de la complexité au vin. Ce vin de couleur paille dorée présente des arômes de pomme verte et des saveurs tropicales rafraîchissantes.