Salade De Haricots Garbanzo Avec Vinaigrette À La Mangue Mexicaine

Name: Salade De Haricots Garbanzo Avec Vinaigrette À La Mangue Mexicaine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 Oignon jaune, finement haché; 1 poivre chipotle à la sauce adobo (remplacer ¼ c. à thé. chipotle moulu ou utilisez votre épice de chili préférée); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café d'huile d'olive; 3 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots garbanzo cuits (alias pois chiches) (environ 2 boîtes); 2 grand oignons verts, avec dessus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert fraîchement pressé; 1 grand mangue mûre; 1 poivron rouge; 1 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards hachés; 1 grand racine de jicima (ou tout légume croquant)

La recette Salade de Haricots Garbanzo Avec Vinaigrette à la Mangue Mexicaine est prête en environ 45 minutes et est certainement un génial sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 710 calories. Cette recette sert 2. Pour 2,42 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de haricots garbanzo, d'huile d'olive extra vierge, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires sont Salade de Légumes Croquants avec Vinaigrette à la Mangue Mexicaine, Salade de Mangue aux Haricots Noirs des Caraïbes avec Vinaigrette à l'Orange et au Gingembre, et Salade mexicaine de Haricots noirs avec Vinaigrette au Cumin, Citron vert et Paprika Fumé {vegan}.

Ingrédients

Portion:

Oignon jaune, finement haché 1

poivre chipotle à la sauce adobo (remplacer ¼ c. à thé. chipotle moulu ou utilisez votre épice de chili préférée)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café d'huile d'olive 3(hiver)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots garbanzo cuits (alias pois chiches) (environ 2 boîtes)2grand

oignons verts, avec dessus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert fraîchement pressé 1grand

mangue mûre 1

poivron rouge 1(peut être ou écrémé)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

épinards hachés 1grand

racine de jicima (ou tout légume croquant)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.