Salade de Crevettes et Asperges à la Vinaigrette Miso à l'Orange

Salade de Crevettes et Asperges à la Vinaigrette Miso à l'Orange
La salade de crevettes et d'asperges avec vinaigrette à l'Orange et au Miso pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 279 calories, 31g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 6,46 per par portion. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez des asperges, de l'eau, des crevettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la croûte orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Bleuet-Orange en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Salade de Nouilles Soba à la Vinaigrette Miso à l'Orange, Salade d'Asperges et Crevettes à la Vinaigrette au Citron et à l'Aneth, et Salade de Crevettes, d'Oranges et d'Olives avec Vinaigrette au Xérès pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter les asperges; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
3
Retirer avec une cuillère à fente. Plongez dans l'eau glacée et égouttez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
4
Ajouter les crevettes à l'eau bouillante; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
EauEau
5
Égoutter et plonger dans de l'eau glacée; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
6
Placer les asperges, les crevettes et le poivron dans un grand bol; refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
AspergesAsperges
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Mélanger le miso et le jus de citron; remuer au fouet jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
MisoMiso
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
8
Ajouter la croûte d'orange et le reste des ingrédients; bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste D'orangeZeste D'orange
9
Verser sur le mélange d'asperges; bien mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Scarpetta Pinot Grigio avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
Scarpetta Pinot Gris
Scarpetta Pinot Gris
Couleur paille claire avec juste un soupçon de saumon. Arômes de fruits à noyau et de melon. Montrant la capacité du Pinot Grigio à être léger mais complexe. Melon et fruits à noyau avec des minéraux et un corps moyen. Le Pinot Grigio a une si grande gamme. Merveilleux en soi en apéritif, avec des poissons grillés légers comme le sashimi, le pesce crudo ou le ceviche.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé44
Magazine