Salade de Crabe sur Entrée d'Endives

Name: Salade de Crabe sur Entrée d'Endives
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) feuilles de céleri, hachées; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée persil haché ou ciboulette, pour garnir; 24 endives, feuilles séparées; 3 (hiver) 6 onces de noix de coco râpée; 170 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe en morceaux, brisée en petits morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 1 livre de courgettes, zeste dorange; 3 radis râpés; 0 poivron rouge, haché finement; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé; 1 échalote, hachée finement

Besoin d'un plat principal sans gluten et pescatarien? Une salade de crabe sur un apéritif d'endives pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 205 calories, 14g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 3,59 per par portion, cette recette couvertures 48% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de lait évaporé, de radis, de zeste d'orange et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est excellent. Essayer Salade de Crabe aux Feuilles d'Endives, Endive Farcie à la Salade de Crabe à la Vieille Baie, et Salade d'Endives Belges Violettes et de Crabe pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

feuilles de céleri, hachées 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

persil haché ou ciboulette, pour garnir 24

endives, feuilles séparées 3(hiver)

6 onces de noix de coco râpée 170Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe en morceaux, brisée en petits morceaux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 11 livre de courgettes,

zeste d'orange 3

radis râpés 0

poivron rouge, haché finement 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé 1

échalote, hachée finement

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.