Salade de courge

Name: Salade de courge
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 1 (peut être ou écrémé) herbe à laneth; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 116 Noix de toute sorte (hachées) radis tranché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 109 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 226 Noix de toute sorte (hachées) courge dété jaune en julienne; 248 Noix de toute sorte (hachées) courgettes en julienne

La salade de courge nécessite environ 15 minutes du début à la fin. Pour 39 cents par portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 8 personnes. Une portion contient 38 calories , 1 g de protéines et 3 g de matières grasses . Il vous est présenté par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et complet 30 . 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du vinaigre de cidre, de la moutarde de Dijon, du persil et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 20 % . Ce score est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade de courge , Salade de courge d'été et Salade de courge musquée .

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les courgettes, les courges et les radis. Dans un petit bol ou un pot muni d'un couvercle hermétique, mélanger le reste des ingrédients; bien agiter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Mozzarella Partiellement écrémé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce)

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Couteau à éplucher

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser sur les légumes. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 1(peut être ou écrémé)

herbe à l'aneth 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil frais haché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 116Noix de toute sorte (hachées)

radis tranché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1096 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 226Noix de toute sorte (hachées)

courge d'été jaune en julienne 248Noix de toute sorte (hachées)

courgettes en julienne

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Eighteen Miles, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 36 dollars par bouteille.

Dix-huit milles Chardonnay

La vigneronne Jessica Boone s'est tournée vers la fraîche côte de Sonoma pour ce chardonnay brillant et complexe. Des fruits légers à noyau, du citron Meyer et une minéralité attrayante au nez se prolongent sur une bouche crémeuse équilibrée par une acidité vibrante. Des notes de vanille et de chêne doux rehaussent la complexité du vin. Pour les vins de Eighteen Miles, Jessica Boone (de Passalacqua Winery) s'approvisionne en raisins de neuf appellations distinctes, toutes situées dans un rayon de dix-huit milles autour de Healdsburg, en Californie. Veuillez également essayer Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir et Petite Sirah.