Salade de Bœuf Thaï

Name: Salade de Bœuf Thaï
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steaks de filet de bœuf, parés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". salade de chou au brocoli; 1 Concombre anglais, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce basilic frais haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche; 2 gousses dail pelées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais (environ 2 citrons verts); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce soja à faible teneur en sodium; 312 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mandarines au sirop léger, égouttées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chou Napa râpé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 Morceaux de caramel Heath Bar croûte dorange râpée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 petit serrano chili; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce de poisson thaïlandaise

La salade de bœuf thaïlandaise n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 5,04 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 289 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de steaks de filet de bœuf, d'oignons verts, de salade de chou brocoli et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grande note cuillerée de 82%. Essayer Salade de Cris de Tigre (une salade de Bœuf Thaï Épicée), Salade de Bœuf Thaï, et Mon O Mon.. Meilleure Salade de Bœuf Thaï Jamais! pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un robot culinaire et traiter jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer les steaks uniformément des deux côtés de poivre et de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Sel

Ajouter les steaks à la poêle; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les steaks de la poêle; laisser reposer 5 minutes. Trancher finement les steaks.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le chou et le reste des ingrédients dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser le mélange de salade de chou avec le mélange de coriandre; mélanger. Disposer 2 tasses de mélange de salade de chou dans chacune des 4 assiettes; garnir chaque portion de 3 onces de bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Boeuf

Equipement

Robot Culinaire

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steaks de filet de bœuf, parés 0Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

salade de chou au brocoli 1

Concombre anglais, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

basilic frais haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche 2

gousses d'ail pelées 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts émincés 12 cuillères à café de poudre d'ail

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais (environ 2 citrons verts)12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce soja à faible teneur en sodium 3121 courge jaune, coupée en cubes de 1".

mandarines au sirop léger, égouttées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

chou Napa râpé 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2Morceaux de caramel Heath Bar

croûte d'orange râpée 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1petit

serrano chili 12 cuillères à café de poudre d'ail

Sauce de poisson thaïlandaise

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer le Chenin Blanc Lang & Reed Napa Valley. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.