Salade d'Orzo aux Tomates Cerises

Salade d'Orzo aux Tomates Cerises
La salade d'Orzo aux tomates Cerises nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,38 per par portion. Cette hor d'oeuvre a 271 calories, 9g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1188 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des pâtes orzo, du sel, des tomates cerises et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez les préparer. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Salade d'Orzo au Maïs, Roquette et Tomates Cerises, Salade d'Orzo de Légumes d'Été Grillés au Balsamique aux Cerises Acidulées, et Salade d'Orzo aux Tomates et Basilic.

Instructions

1
Cuire les pâtes orzo dans de l'eau salée: Porter une grande casserole d'eau bien salée à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron Jaune, Coupé En Dés De 1 PoucePoivron Jaune, Coupé En Dés De 1 Pouce
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé
2
Ajouter l'orzo en remuant pour qu'il ne colle pas au fond de la casserole. Cuire, à découvert, à ébullition élevée jusqu'à ce qu'elle soit al dente, bien cuite mais encore un peu ferme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron Jaune, Coupé En Dés De 1 PoucePoivron Jaune, Coupé En Dés De 1 Pouce
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Égouttez les pâtes (il est utile d'utiliser un tamis à mailles fines pour cela car le petit orzo pourrait passer à travers des trous dans une passoire), et rincez à l'eau froide pour empêcher les pâtes de cuire davantage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
EauEau
Poivron Jaune, Coupé En Dés De 1 PoucePoivron Jaune, Coupé En Dés De 1 Pouce
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
TamisTamis
4
Mélanger les pâtes avec l'huile d'olive, les tomates, la feta, le concombre, les oignons verts, l'origan, le jus de citron, le poivre: Mélanger les pâtes avec l'huile d'olive dans un grand bol. À ce stade, vous pouvez avancer et vous détendre jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir (ou à transporter à une fête).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
ConcombreConcombre
TomateTomate
OriganOrigan
PoivrerPoivrer
PâtePâte
FetaFeta
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Mélanger avec le reste des ingrédients, les tomates, le fromage feta, le concombre, les oignons verts, l'origan, le jus de citron et le poivre noir. La feta est salée, vous ne devriez donc pas avoir besoin d'ajouter plus de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
Oignons VertsOignons Verts
FetaFeta
Jus De CitronJus De Citron
ConcombreConcombre
TomateTomate
OriganOrigan
SelSel

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

La salade fonctionne très bien avec le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pourriez essayer Chateau Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.
Château Ste Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells
Château Ste Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells
"Notre Chardonnay d'Indian Wells offre un caractère de fruits tropicaux attrayant, typique des sites chauds comme la pente de Wahluke. J'aime les saveurs mûres d'ananas et de caramel au beurre de ce Chardonnay et sa texture riche et crémeuse. Essayez-le avec des pétoncles, des scampis ou des pâtes aux sauces riches." - Bob Bertheau
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions8
Score de santé22
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