Salade d'Aubergines du Moyen-Orient

Name: Salade d'Aubergines du Moyen-Orient
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 454 Noix de toute sorte (hachées) aubergine, coupée en cubes de 1 pouce; 3 gousses dail émincées; 1 Tiret poivron rouge moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante poivrons rouges; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 1 ( aubergines) tomates pelées et épépinées; 3 (hiver) pâte de tomate sans sel ajouté; 2 (hiver) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La salade d'aubergines du Moyen-Orient est une homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 accompagnement. Cette recette fait 4 portions avec 185 calories, 3g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des aubergines, un trait de poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine orientale du Moyen-Orient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Ronds d'Aubergines du Moyen-Orient, Baba Ghanouj - Trempette aux Aubergines du Moyen-Orient, et Baba Gannoujh Spread Tartinade d'Aubergines du Moyen-Orient.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur; jeter les graines et les membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Graine

Déposer les moitiés de poivre, côtés de la peau vers le haut, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; aplatir à la main. Griller 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient noircies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Placer dans un sac en plastique à fermeture éclair; sceller.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Laisser reposer 10 minutes. Peler et hacher.

Placer la tomate dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mélanger la purée de tomates, la pâte de tomates, 2 cuillères à soupe d'eau, 1/4 cuillère à café de sel, le poivron rouge moulu et l'ail dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Purée De Tomates

Ail

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'aubergine; cuire 30 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment. Incorporer le mélange de poivrons et de tomates. Cuire 5 minutes. Incorporer le reste de 1/4 cuillère à café de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre