Rôti de Bœuf Bavarois

Rôti de Bœuf Bavarois
Le rôti de bœuf bavarois prend environ 3 heures et 10 minutes du début à la fin. Pour 2,44 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Une portion contient 271 calories, 39g de protéines, et 9g de matières grasses. 8 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite des carottes, du sucre, du sel et des graines de carvi. Cela fonctionne bien comme plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 89%, ce qui est incroyable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Rôti de Bœuf Bavarois à la Mijoteuse avec Sauce, Rôti Bavarois, et Rôti Bavarois.

Instructions

1
Avec un couteau bien aiguisé, coupez de fines fentes dans la viande; placez un morceau d'ail dans chaque fente. Dans une grande casserole ou un faitout, faire dorer la viande dans l'huile de tous les côtés; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Orange, Le Zeste1 Orange, Le Zeste
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits DésMangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Cuisses De Poulet1 Livre De Cuisses De Poulet
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce
2
Ajouter les carottes, le céleri et l'oignon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture
Bouquet De Céleri, Tranché (environBouquet De Céleri, Tranché (environ
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
3
Mélanger le xérès ou le bouillon, le persil, le sucre, les graines de carvi, le sel et la cardamome; verser sur la viande.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De CarviGraines De Carvi
1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)
Écorce De Pastèque Marinée, 1 PotÉcorce De Pastèque Marinée, 1 Pot
Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttésEmballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits DésMangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
4
Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter environ 2-3 / 4 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits DésMangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
5
Retirer et trancher la viande. Écrémez la graisse du liquide de cuisson et servez les légumes avec de la viande.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits DésMangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs, 10 m.
Portions8
Score de santé58
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