Rémoulade de Céleri-Rave

Name: Rémoulade de Céleri-Rave
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filet filet danchois (facultatif); 1 grand céleri-rave (également connu sous le nom de céleri-rave; environ 1-1/4 lb.); 6 cornichons ou cornichons aigres; 1 Tuberculose Moutarde de Dijon; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat frais légèrement emballé; 2 Sct estragon frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 Sct jus de citron frais; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Besoin d'un accompagnement sans gluten et pescatarien? La Rémoulade de céleri-rave pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 201 calories, 4g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 1,63 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez du jus de citron, de la racine de céleri, de la moutarde de dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Essayer Céleri -rave Rémoulade (Rémoulade de céleri-Rave), Rémoulade de Céleri-Rave, et Rémoulade de Céleri-Rave pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire, presser les cornichons, le persil, l'estragon et l'anchois (si utilisé) jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichon

Estragon

Anchois

Persil

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron, la moutarde et le zeste et bien mélanger. Grattez la vinaigrette dans un grand bol.Installez le processeur avec un disque de réseau moyen. Épluchez le céleri-rave avec un couteau (plutôt qu'un éplucheur de légumes) et coupez-le en morceaux suffisamment petits pour s'insérer dans le tube d'alimentation du processeur. Râpez la racine de céleri dans le processeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave