Rouleaux de Printemps aux Champignons Sauvages avec Trempette à la Moutarde Chinoise

Name: Rouleaux de Printemps aux Champignons Sauvages avec Trempette à la Moutarde Chinoise
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 gouttes de sauce soja; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO nouilles au fil de haricots, blanchies et hachées; 1 carotte râpée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de coriandre hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Moutarde de Dijon; 1 oeuf battu; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gingembre frais râpé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette citron-poivre; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux; 10 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons sauvages mélangés (tels que chanterelles, crimini, huîtres, shiitake); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chou Napa râpé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauce aux huîtres; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 2 échalotes, tranchées fines; 1 Oreos doublement farcis huile de sésame grillée; 1 paquet emballages pour rouleaux de printemps; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 10 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude

Rouleaux de Printemps aux Champignons Sauvages avec Sauce à la Moutarde Chinoise pourrait être juste le Vietnamien recette que vous recherchez. Une portion contient 238 calories, 7g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 10 et coûte 1,7 per par portion. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de moutarde de Dijon, d'oignons verts, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Avec une cuillerée score de 49%, ce plat est bon. Essayer Trempette pour Rouleaux de Printemps, Rouleaux de Printemps Frais avec Trempette, et Rouleaux de Printemps Frais avec Sauce aux Arachides pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile dans une poêle ou un wok à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter l'ail, le gingembre et les oignons verts et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Ail

Gingembre

Ajouter les champignons et cuire encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ajouter le chou et la carotte et cuire jusqu'à ce que le chou commence à flétrir, environ 2 minutes. Incorporer les sauces hoisin et huîtres; mélanger pour enrober le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Carotte

Sauce Hoisin

Huître

Retirer du feu et incorporer les nouilles, les germes et la coriandre; assaisonner au goût de sel et de poivre. La garniture doit être humide mais pas humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Coriandre

Pâte

Pousse

Retirer du feu et laisser refroidir.

Posez une enveloppe de rouleau de printemps sur une surface plane sur un angle pour qu'elle ressemble à un diamant. Déposez 2 cuillères à soupe de la garniture près du coin inférieur de l'emballage et pliez-la pour enfermer la garniture. Pliez les 2 côtés. Peignez la couture supérieure de l'emballage avec de l'œuf battu. Continuez à rouler pour former un cylindre serré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballages Pour Rouleaux De Printemps

Oeuf

Verser environ 1 pouce d'huile dans une poêle ou un wok et chauffer à 350 degrés F. Faire frire les rouleaux de printemps, en les retournant pour cuire tous les côtés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Égoutter sur du papier absorbant et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir avec une Sauce à la Moutarde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Moutarde

Mélanger tous les ingrédients et remuer jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Equipement

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

3 gouttes de sauce soja 57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

nouilles au fil de haricots, blanchies et hachées 1

carotte râpée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

feuilles de coriandre hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Moutarde de Dijon 1

oeuf battu 12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

gingembre frais râpé 11 cuillère à soupe d'origan séché

vinaigrette citron-poivre 11 cuillère à soupe d'origan séché

4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux 10crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

champignons sauvages mélangés (tels que chanterelles, crimini, huîtres, shiitake)4731 lb de Mafaldi frais si possible

chou Napa râpé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge 11 cuillère à soupe d'origan séché

sauce aux huîtres 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 2

échalotes, tranchées fines 1Oreos doublement farcis

huile de sésame grillée 1paquet

emballages pour rouleaux de printemps 11 cuillère à soupe d'origan séché

(112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)10crevettes et veinées

Huile végétale, pour la friture 591 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Baron Herzog (OU Casher) avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.