Rouleaux de Levure de Citrouille

Name: Rouleaux de Levure de Citrouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché farine à pain, divisée; 2 (hiver) soda crème diététique; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement citrouille en conserve; 1 1 livre de courgettes, 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 (peut être ou écrémé) paquet levure sèche (environ; 1 grand (Keebler); 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement margarine ou beurre ramolli; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chaud sans gras (105° à 115°); 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les rouleaux de levure de citrouille nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette fait 24 portions avec 130 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 21 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'extrait de vanille, du vinaigre de cidre, de l'œuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 43%. Des recettes similaires incluent Rouleaux de Levure au Noeud de Citrouille, Rouleaux De Levure, et Rouleaux de Levure d'Asperges.

Instructions

Mélanger la citrouille et l'extrait de vanille et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Citrouille

Dissoudre la levure et le sucre dans le lait dans un grand bol; laisser reposer 5 minutes. Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Levure

Lait

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Bol

Ajouter 2 tasses de farine, le mélange de citrouille, la margarine, le sel, le vinaigre, la muscade et l'œuf au mélange de levure; battre à vitesse moyenne au mélangeur jusqu'à consistance lisse. Incorporer 2 tasses de farine pour former une pâte collante. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 10 minutes); ajouter suffisamment de farine restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour éviter que la pâte ne colle aux mains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Tasse Pleine De Farine

Citrouille

Vinaigre

Muscade

Pâte

Farine Tout Usage

Levure

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir la pâte et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit doublée en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Enduisez 24 tasses à muffins d'un aérosol de cuisson. Écraser la pâte et la diviser en deux. Travailler avec 1 portion à la fois (couvrir le reste de la pâte pour éviter le séchage), diviser chaque portion en 12 morceaux égaux; façonner chaque morceau en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Punch