Rouleaux de Crabe Frais

Name: Rouleaux de Crabe Frais
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre fondu; 6 laisse Laitue au Bibb ou au beurre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe fraîche ou blanche, séparée en bouchées; 2 (peut être ou écrémé) feuilles destragon fraîches hachées; 2 girofle ail écrasé; 170 Noix de toute sorte (hachées) Yogourt nature Yoplait® Greek 100 (à partir dun contenant de 2 lb); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés (4 moyens); 6 quartiers de chaux, si désiré; 170 Noix de toute sorte (hachées) coeurs dartichauts marinés en pot, égouttés, hachés; 3 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 6 brioche ou rouleaux maison Parker, fendus

Pour 2,83 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 377 calories. Cette recette sert 6 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du beurre, des rouleaux maison parker, du yogourt grec 100 et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est plutôt bon. Essayer Rouleaux de Printemps au Crabe, Rouleaux de Crabe d'Été, et Rouleaux de Printemps au Crabe pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, l'estragon, le sel et l'ail. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer le crabe, les cœurs d'artichauts, le céleri et les oignons verts. Couvrir et réfrigérer environ 30 minutes pour mélanger les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coeurs D'artichaut

Oignons Verts

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Estragon

Céleri

Ail

Yogourt

Crabe

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une poêle de 10 po à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner le beurre fondu sur les côtés coupés des rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler

Déposer les côtés coupés dans une poêle; cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient grillés.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer les rouleaux sur des assiettes; remplir de laitue et de mélange de crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Rouler

Crabe

Servir avec un quartier de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre fondu 6laisse

Laitue au Bibb ou au beurre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 454Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe fraîche ou blanche, séparée en bouchées 2(peut être ou écrémé)

feuilles d'estragon fraîches hachées 2girofle

ail écrasé 170Noix de toute sorte (hachées)

Yogourt nature Yoplait® Greek 100 (à partir d'un contenant de 2 lb)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés (4 moyens)6

quartiers de chaux, si désiré 170Noix de toute sorte (hachées)

coeurs d'artichauts marinés en pot, égouttés, hachés 3(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)6

brioche ou rouleaux maison Parker, fendus

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les fruits de mer se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer Laguna Winery Russian River Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.