Riz à la Noix de coco (Arroz con Coco)

Name: Riz à la Noix de coco (Arroz con Coco)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons de noix de coco grillés; 1 Oignon jaune moyen, haché lait de coco léger; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) plus 1 1/2 cuillères à café de sucre

Le riz à la noix de coco (Arroz con Coco) est un sans gluten et végétalien recette avec 8 portions. Ce plat d'accompagnement a 462 calories, 6g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Pour 1,58 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des flocons de noix de coco, du lait de coco, plus 1 1/2 cuillères à café de sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 24%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Arroz Con Coco (Riz Colombien à la Noix de Coco), Arroz con Coco (Riz au Lait Cubain à la Noix de Coco), et Riz à la Noix de Coco et Lentilles (Arroz con Coco y Lentejas).

Instructions

Placer le riz, 3/4 tasse d'eau, le lait de coco, le sucre et le sel dans une casserole moyenne et mélanger. Porter le riz à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée juste en dessous du niveau du riz et que de petits trous commencent à se former à la surface, en remuant de temps en temps pour que le riz ne colle pas au fond de la casserole et ne brûle pas. Réduire le feu au plus bas, couvrir la casserole et continuer à cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Scotch Bonnet, Haché

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Pelucher le riz avec une fourchette et incorporer les raisins secs. Couvrez la casserole et laissez-la reposer du feu jusqu'à ce que les raisins secs soient dodus et chauds, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)