Risotto aux Fèves et au Bacon

Name: Risotto aux Fèves et au Bacon
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 8 bacon rashers, environ 200g, tranché finement; 400 Noix de toute sorte (hachées) fèves, après double podding. (vous aurez besoin denviron 2 kg pour commencer); 50 Noix de toute sorte (hachées) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 gousse dail écrasée; 1 oignon, haché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée pecorino rasé ou râpé, pour servir; 300 Noix de toute sorte (hachées) riz au risotto; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1½l de bouillon de poulet ou de légumes; 1 verre 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

La recette du Risotto aux fèves et au Bacon pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne 23 minutes. Cette recette fait 4 portions avec 944 calories, 24g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. Pour 4,19 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'oignon, de gousse d'ail, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le riz risotto, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Risotto Sucré Des Cuisiniers Audacieux: Riz au Lait aux Cerises Pochées en dessert. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt cher. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 50%. Essayer Risotto au chorizo et aux fèves, Risotto Crémeux Aux Fèves, Bacon Croustillant et Sauge, et Risotto aux petits pois et fèves pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

bacon rashers, environ 200g, tranché finement 400Noix de toute sorte (hachées)

fèves, après double podding. (vous aurez besoin d'environ 2 kg pour commencer)50Noix de toute sorte (hachées)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1

gousse d'ail écrasée 1

oignon, haché finement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

pecorino rasé ou râpé, pour servir 300Noix de toute sorte (hachées)

riz au risotto 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1½l de bouillon de poulet ou de légumes 1verre

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien peut être associé au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 27 dollars.