Risotto aux Crevettes Kung Pao

Name: Risotto aux Crevettes Kung Pao
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert et/ou rouge haché ou coupé en tranches; 4 piments chauds séchés (environ 3 po.); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sherry sec; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet écrémé gras; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais émincé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arborio blanc ou riz perlé; 2 (hiver) arachides grillées salées hachées; 1 1 livre de courgettes, huile de salade; 1 1 livre de courgettes, Huile de sésame asiatique (grillée); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce soja

Le risotto aux crevettes Kung Pao pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 289 calories, 8g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne sert 4 personnes et coûte 1,81 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de salade, du gingembre, des arachides rôties et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 45%. Essayer Courgettes Kung Pao, Crevettes Kung Pao (crevettes kung Pao /???), et Crevettes Kung Pao pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une poêle antiadhésive de 10 à 12 pouces à feu vif, remuer les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poivron rouge coupé en dés, le gingembre, les piments et l'huile de salade dans la poêle. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient mous, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Légume

Huile De Salade

Piment

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le riz dans la poêle et remuer jusqu'à ce qu'il soit opaque, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le sherry et le bouillon. Porter à ébullition et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que le riz soit tendre à mordre, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sherry

Bouillon

Riz

Ajouter les crevettes et remuer jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, 1 à 2 minutes. Incorporer l'huile de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Crevette

Verser le risotto dans de larges bols ou un monticule sur des assiettes.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Saupoudrer les portions de poivron haché et d'arachides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Arachide

Ajouter la sauce soja au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Equipement

Poêle

Bol

Louche

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert et/ou rouge haché ou coupé en tranches 4

piments chauds séchés (environ 3 po.)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sherry sec 8286 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet écrémé gras 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais émincé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge coupé en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

arborio blanc ou riz perlé 2(hiver)

arachides grillées salées hachées 11 livre de courgettes,

huile de salade 11 livre de courgettes,

Huile de sésame asiatique (grillée)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce soja

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italien au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 40 dollars.